Présentation du Domaine Moreau et Fils

Plusieurs règles sont respectées pour obtenir le meilleur de la vigne : le rendement des vignes est limité, le degré en sucre des moûts ne doit pas être inférieur à 10.5, l’alcool servant à muter le moût est obligatoirement une eau- de-vie rassise c'est-à-dire d’au moins un an et issue du vignoble.

 Les produits sont élaborés de façon naturelle sans ajout de solutions chimiques et dans le cadre d’une viticulture respectueuse de l’environnement. La distillation est réalisée à la propriété dans un alambic charentais, selon les techniques ancestrales de la double chauffe.

Jours et heures des visites

Le Domaine a le plaisir de vous accueillir tous les jours de la semaine  de 9H00 à 18H00, sauf le Dimanche après-midi. Possibilité de visiter le Domaine sur rendez-vous et de déguster nos produits.    Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.

Pineau des Charentes sur le domaine

Nous élaborons du Pineau des Charentes sur le Domaine depuis plus de 40 ans. Notre méthode d’élaboration se fait dans le respect des traditions avec un choix scrupuleux de nos parcelles et de nos cépages. Notre terroir Fin Bois de type argilo-calcaire procure à notre pineau une assurance au niveau qualité.

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Le Cognac sur le Domaine. « Fine Fin Bois »

Nous élaborons notre Cognac depuis 4 générations avec une méthode qui respecte les traditions. Notre terroir Fin Bois de type argilo-calcaire procure une qualité et une typicité de nos eaux-de-vie à la fois rondes, souples, vieillissant assez rapidement et dont le bouquet rappelle l’odeur de raisin pressé. L’appellation « Fine Fin Bois » est une particularité du Domaine car elle garantie un contenu de la bouteille 100% Fin Bois.

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